米国ケンタッキー州の蒸留所ヘブンヒル社が創業80周年を祝う樽詰めイベント開催

Heaven Hill 80th Anniversary Bourbon

米国ケンタッキー州の蒸留所ヘブンヒル社が創業80周年を祝う樽詰めイベント開催

米国最大の家族経営のスピリッツメーカーで、バーボンウイスキーの貯蔵量では全米第2位を誇るケンタッキー州のヘブンヒル社が、創業80周年を祝う樽詰めなどのイベントを2015年12月に開催しました。

同社はこの日、80年前と同様にプルーフ107の原酒を約280もの樽に詰める作業を行いました。

創業時から守るマッシュビル

創業から7代経っても使用する酵母菌株やマッシュビル(バーボンを蒸留する際の穀物のレシピ)は変わらず、また樽詰めの方法も第2次世界大戦以前より行ってきた独自の方法のままです。

これらの樽は同社のバーボン・ヘリテッジ・センターに並べられ、工場見学ツアーなどで訪れた人々に公開されています。

同社はバーボンの他、ジンやラムを製造しています。

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