シエラネバダ・ブリューイングが、ゴーゼスタイルのクラフトビールを新発売

Sierra-Nevada-Otra-Vez_00-e1449084031833

伝統的なゴーゼビールにサボテン、グレープフルーツをブレンド

ドイツ発祥の「ゴーゼ」ビールは、原料に塩、発酵に乳酸菌を使う珍しいビールです。
シエラネバダ・ブリューイングは、伝統的なゴーゼスタイルビールに、カリフォルニア産の食用サボテンやグレープフルーツをブレンドし、心地よい酸味を感じる爽やかなビール、Otra Vezを作りあげました。

シエラネバダ・ブリューイングは、昨今「酸味」がブームとなっている米国市場でOtra Vezのブレークは大いに期待できるものと見ています。

OtraVez_LabelSet_LiveType

関連リンク

Sierra Nevada Otra Vez
塩と乳酸菌を加えるユニークなビア・スタイル「ゴーゼ」

コメント